记者随笔：海南烧烤东北情
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记者随笔：海南烧烤东北情 |
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（《北欧华人报》北欧国际新闻中心记者郑伟海口报道） 天终于晴了！ 坐在希尔顿酒店33层的高空餐厅鸟瞰海口，心情格外的舒畅。 酒店距离海边不是很远，高空望去更显得近在咫尺。随着朝阳的一点点升起，眼前的高楼由素描铅笔画儿逐渐变的清晰、立体。 清晨7点20分，街路并没有出现想象中大都市那样的车流、人流高峰。海面上缓慢行驶的轮渡与城市中茂密的绿植交相呼应，呈现出一幅静美的图画。 我也是在稍早的前一天，刚刚由东北来到了海南。 5月14日凌晨1点多，飞机落地海口美兰机场。 持续的降雨使得闷热的空气越发显得潮湿，走到室外一种蒸桑拿的窒息感油然而生。 南北方的差异就在于此！ 接机的中巴车穿梭于机场附近的小镇送客人，途中看到许多东北烧烤店。司机师傅说，这些都是早年间来海南打拼的东北人。 东北人跟海南解不开的缘分，还要从解放战争开始说起。1951年5月1日，经过近两个月的战斗，第四野战军和琼崖纵队的配合作战取得了重大胜利，海南岛解放了。 之后第四野战军番号撤销，归入广州军区，留在当地驻守。第四野战军的前身，就是东北野战军。 这就是第一批东北人在海南安家落户的过程，也是一个非常美好的开始。相信以东北人足够热情的性格，和为人处世强大的感染力，融入当地的生活并不会花费太多时间。 第二批大规模的东北人入岛，是又过了几十年之后，我国迈入了改革开放的进程。 随着海南省被设为经济特区，一个飞速发展的海南未来，与东北趋于平稳的经济现状一对比，怀揣梦想的东北人再一次选择了南下。 东北的经济先是经历了一次腾飞，作为我国北方重要的重工业基地和农业基地，建国初期的东北发展很快，东北人民因此过上了富足的生活。见识过蓬勃的经济势头，不仅让他们攒下了发展的资金，也让他们有了更长远的眼光。 随着东北经济进入平稳发展期，很多重工业企业由于资源的不足、经营模式的老化等问题，不得不面临优胜劣汰，大量企业倒闭、工人下岗。与之相对的，是刚刚起步发展的海南，这无疑是大多数东北年轻人会选择的一条路，走出去就是机会。 就这样，不少东北人跨越南北千里迢迢来到海南，在参与海南经济发展的过程中，也逐渐融入了当地的生活，形成了传说中的100万东北人的“迁徙”。 随着东北人的向南发展，东北烧烤也一遍遍征服了各地人的味蕾。发展至今，扎根在海南的东北烧烤，已成了当地经济发展的一份子。遍布海南的夜市里，随时可以找到一家让你垂涎的美味烧烤。 东北人热衷烧烤原本有着地域特色的限制，但发展到南方之后，在温暖的环境中，却更加凸显了其中的惬意和享受。入口的美味食物，和香味缭绕的氛围，与海南盛产的鲜榨果汁相配合，或者干脆捧一颗海岛特产——椰子，满满的氛围感。 从解放军战士登岛作战解放海南，到如今蓬勃发展的海南自贸港，“东北老乡”在海南经济和民生发展的过程中，都充当了非常重要的角色，而他们也在这个过程中逐渐适应了当地的生活，变成了名副其实的本地人。 |
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